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银耳可以在怀孕期间食用。银耳富含胶原蛋白,蛋白质及多种氨基酸,同时含有钙、铁等多种矿物质,对身体有诸多裨益。营养价值不输燕窝。对孕妇来说是经济实惠的补品。如果和红枣、桂圆和莲子煮粥,不仅美味可口,而且还有补气养血的功效,可以放心食用。但是不要一次吃得太多,可能会引起肠胃不适。建议孕期饮食应多样化,多吃新鲜的蔬菜水果,喝些牛奶,保证孕期营养均衡,避免过甜、过咸、辛辣刺激的食物,以免对体内胎儿造成影响。
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