猩红热能不能吃芹菜

猩红热能不能吃芹菜

少吃 芹菜

少吃 原因

猩红热患者应少吃芹菜。芹菜含有丰富的维生素、各种矿物质和微量元素，具有清热解毒、消肿利尿、润肠通便、预防动脉硬化等作用。但芹菜含丰富的膳食纤维，而猩红热患者咽部充血红肿、吞咽不利，且多伴有高热，出现消化功能不佳，过量食用长纤维的蔬菜会加重胃肠道负担。因此。猩红热患者应少吃芹菜。

怎么吃

芹菜可炒食、可蒸、可煮，适宜高血压及其并发症患者食用。同时血管硬化及神经衰弱者也宜食用，但血压偏低和脾胃虚弱者应忌食。

饮食建议

猩红热为A组溶血性链球菌感染引起的畸形呼吸道传染病，其症状为发热、咽峡炎、全身弥漫性鲜红色皮疹和疹退后明显的脱屑。其治疗包括隔离患者、抗生素疗法、对症治疗。此外还有一般治疗，主要包括卧床休息、清淡饮食等。因此确诊猩红热后应在饮食方面加以注意，其饮食指导具体如下：1、忌冷饮，猩红热患者多有高热症状，需及时补充水分，但应以温凉之水为宜。因为饮用冷饮可对脾胃有一定伤害，导致食欲减退、消化不良；2、忌发物，如狗肉、羊肉、雀肉、公鸡肉、黑鱼等，此类食物均为助火生痰制品，进食可导致体温升高，皮疹加剧，病情加重；3、忌辛辣食物，如辣椒、辣酱、芥末、榨菜、咖喱、生姜、大葱等，以免对咽喉部产生刺激，导致扁桃体疼痛加剧。