小儿湿疹能不能吃黄鳝

小儿湿疹能不能吃黄鳝

少吃 黄鳝

黄鳝营养指标(100克含量)

脂肪 1.4g 膳食纤维 – 碳水化合物 1.2g 蛋白质 18g 铁 2.5mg 维生素B1 0.06mg

少吃 原因

小儿湿疹少吃黄鳝。黄鳝性温、味甘，虽能添精补髓，但又是一种动风食品。中医认为多吃动风食品，容易引起皮肤疾病，因此患有皮肤病瘙痒者，包括皮肤湿疹之人，应少吃黄鳝。

怎么吃

可将黄鳝切成段，用适量花椒去腥后，可炒、炖煮等。黄鳝体内含有很多寄生虫和细菌，因此一定要在烹饪熟之后食用。

饮食建议

小儿湿疹是一种慢性、复发性、炎症性皮肤病。以湿疹样皮疹，伴剧烈瘙痒，反复发作为临床特点。环境因素特别是生活方式的改变（如过度洗涤、饮食、感染、环境改变）是本病发病重要的危险因素。生活中需注意，饮食有以下建议：1、饮食摄入应由少到多、循序渐进，以免因不适应而诱发湿疹；2、增加饮食中不饱和脂肪酸含量，对促进湿疹痊愈起一定作用；3、给予清淡、少盐饮食，适量多吃富含维生素、矿物的食物，可调节患者生理功能，减少过敏性反应；4、补充含双歧杆菌等益生菌，益生菌能减低肠道的通透性，提高肠道屏障功能和降解过敏物质，达到减少过敏物质吸收和刺激机体的作用。预防湿疹要避免冷风或强烈日光刺激；注意保护患病皮肤；日常应注意婴儿饮食卫生，保证食物质和量，并避免接触致敏食物。