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少吃 菜花
猩红热患者应少吃菜花。菜花含有丰富的纤维素,而猩红热患者一般伴有高烧、咽部充血红肿、皮疹、肠胃消化不良等不适症状。若过量食用菜花,易刺激咽喉部,加重红肿疼痛的症状,不利病情康复。因此,猩红热患者应少吃菜花。
菜花可炒、煮、炖,或者煮熟后凉拌。但菜花适宜便秘、食欲不佳、消化不良、心脏病、中风患者食用。注意尿路结石者应慎食菜花。
猩红热为A组溶血性链球菌感染引起的畸形呼吸道传染病,其症状为发热、咽峡炎、全身弥漫性鲜红色皮疹和疹退后明显的脱屑。其治疗包括隔离患者、抗生素疗法、对症治疗。此外还有一般治疗,主要包括卧床休息、清淡饮食等。因此确诊猩红热后应在饮食方面加以注意,其饮食指导具体如下:1、忌冷饮,猩红热患者多有高热症状,需及时补充水分,但应以温凉之水为宜。因为饮用冷饮可对脾胃有一定伤害,导致食欲减退、消化不良;2、忌发物,如狗肉、羊肉、雀肉、公鸡肉、黑鱼等,此类食物均为助火生痰制品,进食可导致体温升高,皮疹加剧,病情加重;3、忌辛辣食物,如辣椒、辣酱、芥末、榨菜、咖喱、生姜、大葱等,以免对咽喉部产生刺激,导致扁桃体疼痛加剧。
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