小儿湿疹能不能吃蒜

小儿湿疹能不能吃蒜

少吃 蒜

蒜营养指标(100克含量)

脂肪 0.2g 膳食纤维 1.2g 碳水化合物 28.4g 蛋白质 5.2g 铁 1.3mg 维生素B1 0.19mg

少吃 原因

小儿湿疹应少吃蒜。蒜中所含挥发油，其主要成分为大蒜辣素，具有杀菌作用。但大蒜性温、味辛，以免助热化湿。因蒜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等营养成分，少食可对于人体营养有益，故可少量进食。

怎么吃

生食时，可切片与空气接触后产生大蒜素，可起到杀菌的作用。亦可将生蒜剁成蒜泥，与其他调料搭配后调成配料食用。还可作为炒菜的辅料等。

饮食建议

小儿湿疹是一种慢性、复发性、炎症性皮肤病。以湿疹样皮疹，伴剧烈瘙痒，反复发作为临床特点。环境因素特别是生活方式的改变（如过度洗涤、饮食、感染、环境改变）是本病发病重要的危险因素。生活中需注意，饮食有以下建议：1、饮食摄入应由少到多、循序渐进，以免因不适应而诱发湿疹；2、增加饮食中不饱和脂肪酸含量，对促进湿疹痊愈起一定作用；3、给予清淡、少盐饮食，适量多吃富含维生素、矿物的食物，可调节患者生理功能，减少过敏性反应；4、补充含双歧杆菌等益生菌，益生菌能减低肠道的通透性，提高肠道屏障功能和降解过敏物质，达到减少过敏物质吸收和刺激机体的作用。预防湿疹要避免冷风或强烈日光刺激；注意保护患病皮肤；日常应注意婴儿饮食卫生，保证食物质和量，并避免接触致敏食物。