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宜吃 狗肉
先天性心脏病可以适量食用狗肉。狗肉不但味道鲜美、营养丰富,而且其味甘、咸、酸,性温,具有补中益气、温肾助阳的功效。先天性心脏病患者食用狗肉后对疾病并无影响,所以患者可以适量食用。
狗肉可清炖、蒜泥或红烧,还可与香菜、香油等一同凉拌。也可做成酱狗肉、狗肉豆腐汤、香辣狗肉等。
先天性心脏病是先天性畸形中最常见的一类,约占各种先天畸形的28%,是指在胚胎发育时期由于心脏及大血管的形成障碍,或发育异常而引起的解剖结构异常,或出生后应自动关闭的通道未能闭合的情形。该病除手术治疗外,日常饮食也非常重要。其饮食指导具体如下:1、饮食以辅食、半流质、高蛋白、低盐、高纤维素为主,少量多餐,勿暴饮暴食。对于青紫型心脏病患儿,须给以足够的饮水量,以免脱水而导致血栓形成;2、对于年龄稍大的儿童,可适当进食新鲜的水果、蔬菜、鸡蛋、瘦肉,利于补充营养和促进伤口的愈合;3、患儿的饮食烹饪中尽量少用生姜、辣椒、胡椒面等辛辣调味品,较小者辅食中科添加新鲜蔬菜、瓜果、豆芽、海带、紫菜、木耳等食物,以防止血管硬化的作用;4、部分患者由于术后需要卧床休息,活动量减少,为保证大便通畅,应多吃纤维素含量高的食物,如芹菜、菠菜等;5、适量限制钠盐的摄入,以免引起体内水钠潴留,加重心脏的负担;6、口服利尿剂及强心药物者,应多补充含钾较高的食物,如苦瓜、香蕉、橙子、柑橘等。
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