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桑叶性寒,煎水喝可以清热解毒、祛风解表,外感风热的人群适合喝桑叶水调理。桑叶水还具有消炎的作用,上火时伴随咽喉发炎、牙龈肿痛,喝桑叶水可以清火、消炎,缓解炎症部位肿痛的症状。桑叶富含纤维素,桑叶水可以清洁肠道促进排便,大便干燥和便秘可以喝桑叶水滋润肠道。桑叶中含有大量不饱和脂肪酸,喝桑叶水可以促进血液中的脂肪代谢分解,降低血脂。桑叶水还可以用来冲洗头皮,可以改善肾虚引起的脱发,煎水时不能喝太多,防止胃凉腹泻。脾胃虚寒的人,以及孕妇、经期妇女不适宜喝桑叶水。
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