小儿肠炎能不能吃豆腐

小儿肠炎能不能吃豆腐

慎吃 豆腐

慎吃 原因

小儿肠炎应谨慎食用豆腐。豆腐中含有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素及各种矿物质。小儿肠炎患者应避免食用易导致腹胀的食物，否则会使肠内胀气，加重腹泻。而豆腐中含有低聚糖，可以被肠道内的细菌分解，产生各种气体。因此，小儿肠炎应谨慎食用豆腐。

怎么吃

豆腐可炒食、凉拌、煲汤食用，每日随三餐食用即可。豆腐可与金针菇同食，有降血压、降血脂的作用；豆腐还可与桂鱼同食，能促进钙质的吸收。

饮食建议

小儿肠炎又称小儿感染性腹泻病，一般是指由微生物感染导致的小肠及结肠炎症，临床表现为腹痛、腹泻、食欲不振等，其治疗除药物治疗、补液治疗外，还应采取饮食疗法，以满足生理需要，补充疾病消耗。1、增加饮水量，小儿肠炎患者常有腹泻症状，会损失较多的水分和盐分，适当增加饮水量，可以补充体液，且可促进排毒，进而帮助肠胃恢复；2、饮食以清淡、少纤维为主，如大米粥、瘦肉粥、蛋花粥、面片汤、蒸蛋羹、苏打饼干等；3、适量补充蛋白质，如瘦肉、肉末肉丸、肉丝、鱼丸等，但应注意少食多餐，以减轻肠胃负担；4、避免进食刺激性食物，如咖喱、芥末、辣椒、大蒜等，同时还应避免进食过硬、过酸、过热、过冷的食物，以免对肠胃黏膜造成伤害。