心绞痛能不能吃四季豆

心绞痛能不能吃四季豆

宜吃 四季豆

宜吃 原因

心绞痛患者可以适量吃四季豆。四季豆中含有可溶性纤维，且还富维生素A和维生素C，可降低胆固醇。同时四季豆又是微量元素钾、镁的重要来源，能很好地稳定血压，减轻心脏的负担，对心脏有益。四季豆还可使血糖生成指数降低，还是高膳食纤维的蔬菜，能预防血糖出现较大的变动，能够改善心血管功能，降低发生心绞痛的风险。

怎么吃

四季豆可以干煸，可以与肉一起爆炒，可以红烧，可以做成水饺，可以与其他蔬菜凉拌，但要注意的是，四季豆一定要熟食，生吃会出现中毒的情况。

饮食建议

心绞痛是冠状动脉供血不足、心肌急剧的暂时缺血与缺氧所引起的以发作性胸痛或胸部不适为主要表现的临床综合征，多见于40岁以上的男性，可因劳累、情绪激动、饱食等因素诱发。因此，针对本病的治疗，需结合病因治疗，还应结合饮食调理。1、控制饮食，以少吃多餐为宜，避免由于饱食导致血液黏稠度增加，使外周血管阻力增加，进而增加心脏负荷，导致血栓形成；2、可适当增加富含维生素和膳食纤维食物的摄入，如新鲜蔬菜、水果、粗粮、大蒜、洋葱、黑木耳、豆芽、大枣、鲤鱼等；3、避免大量食用维生素K补品，以及富含维生素K的食物，如绿花椰菜、白花椰菜、蛋黄、肝、菠菜等，以免加重血栓形成；4、应戒烟限酒，并避免摄入含高胆固醇和刺激性的食物，以免加剧心绞痛。