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宜吃 草鱼
小儿肠炎可以适量吃草鱼。草鱼中含有蛋白质、脂肪、烟酸、不饱和脂肪酸以及钙、磷等矿物质。草鱼肉嫩而不腻,具有开胃、滋补的功效。草鱼中含有丰富的蛋白质,易被人体消化吸收。肠炎患儿适量食用草鱼,可以补充营养,滋补身体。
草鱼可以蒸食、炖食。随正餐食用即可,草鱼可与豆腐同食,有补中调胃、利水消肿、促进骨骼发育的作用;草鱼还可与木耳同食,能促进血液循环。
小儿肠炎又称小儿感染性腹泻病,一般是指由微生物感染导致的小肠及结肠炎症,临床表现为腹痛、腹泻、食欲不振等,其治疗除药物治疗、补液治疗外,还应采取饮食疗法,以满足生理需要,补充疾病消耗。1、增加饮水量,小儿肠炎患者常有腹泻症状,会损失较多的水分和盐分,适当增加饮水量,可以补充体液,且可促进排毒,进而帮助肠胃恢复;2、饮食以清淡、少纤维为主,如大米粥、瘦肉粥、蛋花粥、面片汤、蒸蛋羹、苏打饼干等;3、适量补充蛋白质,如瘦肉、肉末肉丸、肉丝、鱼丸等,但应注意少食多餐,以减轻肠胃负担;4、避免进食刺激性食物,如咖喱、芥末、辣椒、大蒜等,同时还应避免进食过硬、过酸、过热、过冷的食物,以免对肠胃黏膜造成伤害。
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