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宜吃 肥肉
先天性耳前瘘管患者可以适量吃肥肉。肥肉多指猪肉中脂肪含量较多的肉,含有丰富的蛋白质、脂肪、多种矿物质元素,可为人体提供大量的优质蛋白质和必需的脂肪酸,且不会对病情造成不利影响。因此先天性耳前瘘管患者可以吃肥肉,注意烹饪时忌辛辣即可。
肥肉可炒食,可炖食,可蒸食,也可搭配海带或者萝卜等蔬菜煮成汤菜食用。肥肉嘌呤含量相对较高,建议痛风患者不要多吃或经常吃。
先天性耳前瘘管是临床常见的先天性外耳疾病,瘘管开口多位于耳轮脚前,按压瘘管可有少量稀薄黏液或乳白色皮脂样物自瘘口溢出。对于感染者,可给予抗生素抗炎治疗,严重者手术治疗。另外,患者饮食应注意以下几方面:1、饮食应清淡、易消化、富含营养,术后予以流质、半流质、普通饮食;2、不宜进食辛辣刺激、油腻的食物,如辣椒、油炸饼、油条、辣炒牛肉、浓茶、咖啡等;3、多吃新鲜蔬菜,如青菜、黄瓜、丝瓜、豆角等,多吃新鲜水果,如苹果、雪梨、葡萄、西瓜、桔等;4、术后多食促进伤口愈合的食物,如菠菜、西红柿、菜花、苦瓜等;
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