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宜吃 红枣
矽肺患者可以适量食用红枣。红枣含有大量的铁元素,对缺铁性贫血有很大的疗效,且枣中所含的芦丁,是一种使血管软化,可使血压降低的物质,这对减少肺部张力有很好的作用,患者食用红枣还可改善气色、补血养血,有利于患者的健康,因此可适量食用红枣。
红枣可生吃,可用于煲汤、煮粥。红枣用清水洗净后,生吃是最有营养的,因为温度过高容易导致维生素流失,每天可吃5-8枚红枣,吃多了容易上火。较适合缺铁性贫血患者食用。
矽肺又称硅肺,是尘肺中最为常见的一种类型,是由于长期吸入大量游离二氧化硅粉尘所引起,以肺部广泛的结节性纤维化为主的疾病。患者一旦确诊,即应脱离粉尘作业,并给予积极综合治疗。其中饮食原则主要以增加营养,增加抵抗力,补偿疾病引起的消耗为主。具体如下:1、多吃含钙质丰富的食物,如牛奶、鸡蛋、鱼、排骨、大豆制品等;2、多吃有吸附或排除矽尘的食物如黑木耳、蘑菇、萝卜、菠菜等;3、充分补充维生素A、维生素D、维生素c及B族维生素类,如新鲜蔬菜水果,加强机体免疫力;4、多摄入具有清热、利尿、祛痰作用的食物,如藕、莲子、百合、绿豆、鸭梨、西瓜、萝卜、冬瓜等;5、戒烟酒,少吃辛辣、油炸及刺激性强的食物。
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