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宜吃 西葫芦
哮喘可以适量吃西葫芦。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖、蛋白质、纤维素、钙等营养成分,皮薄肉厚,汁多味美,深受人们喜爱。西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。哮喘患者适量食用西葫芦可以润肺平喘,有一定的食疗作用,因此,哮喘患者可以适量吃西葫芦。
西葫芦常用于炒食或煲汤。因西葫芦高温加热后,释放出的丙烯酰胺仅低于炸薯条、炸薯片,建议烹饪时尽量选择蒸,少用高温煎炒。
哮喘属于慢性气道炎症引起气道反应性增高,导致反复发作的喘息、气促、胸闷及咳嗽等症状。哮喘患者应明确过敏原,饮食以防止过敏、注意营养为主要原则。1、饮食以富含维生素、蛋白质为主,可增强体质、保证足够热量供给;2、多食蔬菜、水果,保持大便通畅,避免增加腹压诱发哮喘;3、严格禁止可诱发哮喘的食物,不食海鲜腥物、发物,少食辛辣厚腻食品;4、少食多餐,进食不宜过饱,不可进食过甜、过咸食物;5、禁烟戒酒,减少咖啡、浓茶的摄入。哮喘患者应远离过敏原,并注意精神、环境、药物等因素对机体的刺激,避免诱发哮喘。
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