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宜吃 西红柿
胃胀气患者可以适量吃西红柿。西红柿中含有丰富的胡萝卜素、碳水化合物、葡萄糖、果糖,各种维生素及矿物质元素。由于胃胀气会导致胃部的消化功能较差,此时不宜吃高蛋白、高脂肪的食物,因为该类食物在胃内过度发酵后会产生大量气体。而西红柿中所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。所以胃胀气患者可以适量食用,可减少气体的产生。
西红柿可以生食、煮食、加工番茄酱、番茄汁或整果罐藏。不宜空腹或餐前食用,因空腹食用西红柿易使胃酸增高。适合冠心病、肝病、缺乏维生素的人群食用。
胃胀气是指当胃、十二指肠存在炎症、反流、肿瘤时,就会使胃的排空延缓,食物不断对胃壁产生压力;同时,食物在胃内过度发酵后产生大量气体,使胃内压力进一步增高,因而就会出现上腹部的饱胀、压迫感。治疗方面主要采取饮食调理,其原则如下:1、少吃容易引起胃胀气的蔬菜,如豆子、甘蓝、西蓝花、卷心菜等;2、低盐饮食,如一次性食盐过多,会让身体存水,加重胀气;3、多吃富含维生素的食物,如新鲜蔬菜和水果;4、吃饭细嚼慢咽,充分咀嚼,减轻胃肠负担,饭后不宜激烈运动。
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