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宜吃 鱼丸
心肌炎可以适量吃鱼丸。鱼丸又称“鱼包肉”,主要用鳗鱼或者淡水鱼剁碎,加淀粉搅拌均匀,制成的丸状食物。鱼肉含有丰富的镁元素,作为人体必需的微量元素之一的镁,对心脏血管具有重要的保护作用,有“心血管卫士”之称。因此心肌炎患者适量进食鱼丸,有助于疾病的恢复。
鱼丸可以作香锅和火锅食材,可以放入面条中制作鱼丸面,可以油炸,但油炸食品脂肪含量较高,不建议多食。
心肌炎是以心肌的局限性或弥漫性的炎性病变为主要表现的疾病,常由普通病毒感染或病毒感染后的免疫反应导致,表现为发热、咳嗽、腹泻、心律失常、心力衰竭、心源性休克等。得了心肌炎后,患者除需注意日常生活上的护理外,还应严格要求饮食。1、清淡饮食,少量多餐,采用低热量饮食,以减轻心脏的负荷;2、补充优质蛋白质,选择富含优质蛋白质的食物,如鸡蛋、牛羊肉、牛奶以及豆制品等;3、多食富含维生素的食物,同时注意钾、钙、镁等矿物质的补充,多食谷类、肝、鱼、蛋黄、黄豆、香蕉和橘子等;4、避免过冷、过热和刺激性食物,同时不宜饮浓茶、咖啡等;5、限制食盐的摄入,避免食用腌制品或其他含盐量高的食物,每日盐摄入量以2-5g为宜;6、禁烟限酒。
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