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慎吃 柠檬
胃癌应谨慎食用柠檬。胃癌是消化系统常见恶性肿瘤之一,多由胃炎、胃溃疡演变而来。柠檬富含柠檬酸,酸性较强,刺激性较大,胃癌患者多合并胃酸过多,或胃黏膜损伤,食用柠檬后可进一步加重损伤,不利于患者病情,故胃癌患者应谨慎食用柠檬。
柠檬可配菜、榨汁、制作点心,但不适合直接食用。胃溃疡、胃酸分泌过多,患有龋齿和糖尿病患者慎食柠檬。
胃癌是起源于胃黏膜上皮的恶性肿瘤,好发年龄在50岁以上人群,与饮食结构的改变、工作压力增大以及幽门螺杆菌的感染等病因相关。胃癌可发生于胃的任何部位,早期无明显症状,或出现上腹不适、嗳气等非特异性症状,常与胃炎、胃溃疡等胃慢性疾病症状相似,易被忽略。胃癌与饮食关系密切,其饮食原则如下:1、烹调方法应以炖、蒸、煮、烧、烩为主,尽量少用煎、炸、腌制、熏制、生拌等食用方法;2、宜少食多餐,定时定量,既要保证足够营养,又不增加胃肠负担;3、食品宜多样化,避免偏食,以细、软、易于消化为主,多进食富含维生素和膳食纤维的蔬果;4、宜按病情分别采用普食、半流质、流质等进食方式,切忌硬撑、硬塞;5、严禁烟、酒,少食用腌菜、咸鱼和其他咸食品。
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