胃癌能不能吃羊肉

胃癌能不能吃羊肉

少吃 羊肉

少吃 原因

胃癌应少吃羊肉。羊肉具有保护胃壁作用，可增加消化酶分泌，辅助患者提高消化功能；其富含蛋白质，可补益气血，增强胃癌患者免疫力。但中医认为羊肉乃腥发之物，食用过多对胃癌患者不利，尤其癌症晚期发热患者不宜食用，故胃癌患者应少吃羊肉。

怎么吃

羊肉可炒食、焖煮、入汤、馅料；不宜烤食；不宜使用辛辣刺激性调味品。肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病、上火及发热期间患者不宜食用。

饮食建议

胃癌是起源于胃黏膜上皮的恶性肿瘤，好发年龄在50岁以上人群，与饮食结构的改变、工作压力增大以及幽门螺杆菌的感染等病因相关。胃癌可发生于胃的任何部位，早期无明显症状，或出现上腹不适、嗳气等非特异性症状，常与胃炎、胃溃疡等胃慢性疾病症状相似，易被忽略。胃癌与饮食关系密切，其饮食原则如下：1、烹调方法应以炖、蒸、煮、烧、烩为主，尽量少用煎、炸、腌制、熏制、生拌等食用方法；2、宜少食多餐，定时定量，既要保证足够营养，又不增加胃肠负担；3、食品宜多样化，避免偏食，以细、软、易于消化为主，多进食富含维生素和膳食纤维的蔬果；4、宜按病情分别采用普食、半流质、流质等进食方式，切忌硬撑、硬塞；5、严禁烟、酒，少食用腌菜、咸鱼和其他咸食品。