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慎吃 羊肉
耳真菌病患者应谨慎食用羊肉。羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉、牛肉高,还含有维生素C、钙、铁等微量元素。羊肉属于酸性食物,食用酸性食物后,适应真菌大量的繁殖,加重病情,不利于患者的恢复,所以耳真菌病患者应谨慎食用。
羊肉可炒食、炖食、烤食。每日随三餐食用即可,并建议搭配适量的蔬菜,保证营养均衡。可与辣椒同食,能去除羊肉的膻味。
耳真菌病又称外耳道真菌病,是外耳道的真菌感染性疾病,可导致外耳道皮肤充血、肿胀、表现轻度糜烂或有少量渗血。除了保持外耳道干燥,戒除挖耳习惯,合理使用抗生素及激素等,还应注意饮食调节,具体如下:1、日常需多进食新鲜蔬菜水果,术后给予营养丰富、清淡易消化、富含维生素及蛋白质的半流质饮食或软食,避免过硬等刺激性食物;2、多吃蔬菜、水果,如马蹄、莲藕、西红柿、苹果、提子、菠菜、雪梨等;3、忌酒类和辛辣食品,如大葱、大蒜、韭菜、辣椒、胡椒、姜、咖喱等;4、避免食用有较强变应原性食物,如虾蟹、羊肉等,以免引起炎症反复出现。
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