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宜吃 菠菜
外耳道真菌病患者可以适量吃菠菜。菠菜中富含类胡萝卜素、维生素C、维生素A、矿物质、辅酶Q10等多种营养素。菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内可转变成维生素A,从而提高机体的免疫力。外耳道真菌病患者可以适量食用菠菜,有助于机体对抗疾病。
菠菜可炒食,可炖汤,可凉拌,也可做馅料。菠菜不宜与豆腐、牛奶同时食用。菠菜草酸含量较高,一次食用不宜过多。
外耳道真菌病是真菌侵入外耳道或外耳道内的条件致病性真菌,在适宜的条件下繁殖引起的外耳道亚急性或慢性炎性病变,可合并细菌感染。患者不仅要保持外耳道干燥,戒除挖耳习惯,病情严重者要静脉给予抗真菌药物治疗。同时饮食应注意以下几方面:1、饮食宜清淡,宜食富含维生素A、维生素B2、维生素C等的食物,如动物肝脏、鱼卵、胡萝卜、橙、柑橘、山楂等;2、瘙痒者应多进食营养丰富的食物,如鸡肉、牛奶、豆腐、豆类等;3、忌酒类和辛辣食品,如大葱、大蒜、韭菜、辣椒、胡椒、姜、咖喱等;4、避免食用海鱼、虾、蟹、河鱼、湖鱼等发物,以免加重瘙痒;5、不宜吃猪油、炸猪排、炸牛排、奶糖、巧克力等油炸、甜腻食物,有助湿作用,不利于治疗。
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