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宜吃 酸奶
胃溃疡可以适量吃酸奶。酸奶中含有多种酶,可促进胃液分泌,促进消化。引起胃溃疡的原因为幽门螺杆菌,乳酸杆菌可抑制其生长,以起到保护胃黏膜的作用。另外,酸奶中的磷脂类物质可吸附在胃壁上,保护胃黏膜,并修复已受损的胃黏膜。因此,胃溃疡患者可以适量吃酸奶。
酸奶可以直接饮用,或制成甜品后食用,还可与水果搭配制成水果沙拉后食用。但不建议空腹吃酸奶,其可刺激胃壁,加重胃黏膜的受损情况。
胃溃疡是多发病、慢性病,易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等,均有一定影响。除药物治疗,饮食护理也尤为关键。1、规律定时进食,促使胃酸分泌规律;2、少食多餐,细嚼慢咽,减小胃酸浓度;3、应选择营养丰富、易消化的食物,如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等;尽量避免和减少油煎炸食品,辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品,降低食物对胃黏膜的损伤。
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