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宜吃 薏米
胃溃疡可以适量吃薏米。薏米有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,低脂、低热量,含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类,可提高机体抗病能力,防御胃幽门螺杆菌感染,进而预防胃溃疡发生,所以胃溃疡可以适量吃薏米。
薏米可以和红豆、大枣一起煮食,也可以做成甜品,亦或与黄豆打成豆浆,宜在饭后食用。
胃溃疡是多发病、慢性病,易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等,均有一定影响。除药物治疗,饮食护理也尤为关键。1、规律定时进食,促使胃酸分泌规律;2、少食多餐,细嚼慢咽,减小胃酸浓度;3、应选择营养丰富、易消化的食物,如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等;尽量避免和减少油煎炸食品,辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品,降低食物对胃黏膜的损伤。
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