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宜吃 大枣
胃溃疡可以适量吃大枣。大枣性温、味甘,具有益气补血、健脾和胃、袪风等功效;大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有抗过敏作用。大枣含有抗疲劳作用的物质,能增强耐力及抵抗力,有养胃的功效,对抵抗力低导致的胃溃疡有效,所以胃溃疡可以适量吃大枣。
大枣可以直接吃,可以泡水喝或者与其他水果炖煮,也可以生吃或煲汤,亦或烘干后食用,宜在饭后食用。
胃溃疡是多发病、慢性病,易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等,均有一定影响。除药物治疗,饮食护理也尤为关键。1、规律定时进食,促使胃酸分泌规律;2、少食多餐,细嚼慢咽,减小胃酸浓度;3、应选择营养丰富、易消化的食物,如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等;尽量避免和减少油煎炸食品,辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品,降低食物对胃黏膜的损伤。
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