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宜喝 牛奶
热量 54kcal 蛋白质 3g 膳食纤维 0g 碳水化合物 3.4g 脂肪 3.2g 维生素B 0.14mg
胃溃疡可以根据病情适量喝牛奶,但不宜饮多。牛奶含有较多蛋白质,具有修复黏膜、提高机体免疫力的功效,适合患有溃疡的人群饮用。胃溃疡患者可以适量饮用牛奶,但牛奶产气较多,不宜饮用过多,也不宜空腹饮用,否则其中营养物质无法被酶充分分解,影响消化吸收,甚至会引起胃肠道不适,另外,牛奶含有大量钙等微量元素,过服牛奶会导致胃酸、胃蛋白酶升高,加重溃疡,因此胃溃疡活动期忌服牛奶,愈合期、瘢痕期可以适量饮用。
牛奶可直接饮用,可作为辅料制作甜品、糕点。但不建议空腹饮用,以免导致肠胃不适,并影响蛋白质吸收。
胃溃疡是多发病、慢性病,易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等,均有一定影响。除药物治疗,饮食护理也尤为关键。1、规律定时进食,促使胃酸分泌规律;2、少食多餐,细嚼慢咽,减小胃酸浓度;3、应选择营养丰富、易消化的食物,如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等;尽量避免和减少油煎炸食品,辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品,降低食物对胃黏膜的损伤。
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