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宜喝 南瓜粥
胃底静脉曲张患者可以适量喝南瓜粥。南瓜粥含有丰富的营养物质,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质。南瓜粥中含有丰富的多糖类物质,能够提升人体的免疫能力,并且南瓜粥温和质软,对胃部没有刺激性,所以胃底静脉曲张患者可以适量食用,有利于疾病的恢复。
南瓜粥可直接食用。可在每日正餐中食用,或作为加餐食用。南瓜粥可与牛肉同食,有健胃益气的作用;还可与莲子同食,有通便排毒的作用。
肝硬变患者门静脉压力增高是引起食管、胃底静脉曲张的主要原因。食管胃底静脉曲张破裂出血是肝硬化上消化道出血的主要原因之一,常见临床表现为呕血、黑便、心悸等。若患者已发生食管胃底静脉曲张破裂的情况,饮食中需注意以下几点:1、禁忌摄入粗糙、不易消化、坚硬的食物,如烙饼、大块瘦肉、坚果等食品,易造成血管破裂;2、细嚼慢咽,可预防食管静脉曲张破裂、出血;3、宜食用易于消化的软食或流食,如粥、馒头、奶类、豆浆等;4、多食海带、黑木耳和香蕉等含有钾食物,限制钠和水摄入。
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