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宜吃 豆渣
胃下垂患者可以适量吃豆渣。豆渣是豆浆过滤后所剩下的残渣,一般豆渣中含有丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙。胃下垂患者的胃肠蠕动往往比较缓慢,若饮食不当或饮水不足则容易发生便秘,而便秘会加重胃下垂的程度。豆渣中含有大量的膳食纤维,适量吃豆渣能促进肠蠕动,有利于排便,可防治便秘。所以,胃下垂患者可以适量吃豆渣。
豆渣可搭配青菜炒食,搭配豆浆做馒头和窝头,也可用豆渣做煎饼,注意不宜食用过量,不宜过于油腻。
胃下垂是由于膈肌悬力不足,支撑内脏器官韧带松弛,或腹内压降低,腹肌松弛,导致站立时胃大弯抵达盆腔,胃小弯弧线最低点降到髂嵴联线以下,常伴有十二指肠球部位置的改变,可有腹胀及上腹不适、厌食、嗳气、便秘、腹痛等症状。此病如早期注意饮食和生活调养,可有较为明显的缓解效果。1、应在少食多餐的基础上均衡糖分、脂肪、蛋白质的摄入比例,其中蛋白质食物应略有增加,如鸡肉、鱼肉、瘦猪肉、半熟鸡蛋、牛奶、豆腐等,可增加体力、肌力,缓解易疲劳等症状,还可改善胃壁平滑肌力量,促进胃壁张力提高,蠕动增强;2、应避免进食辣椒、姜、酒精、咖啡、可乐及浓茶等刺激性较强的食物,以免加重胃下垂患者的反酸、烧心症状;3、胃下垂患者的胃肠蠕动功能较差,若饮食不当或饮水不足会导致便秘发生,而便秘又会加重胃下垂程度。建议增加水果、蔬菜的摄入,其中的维生素和纤维素可促进肠胃蠕动;4、避免进食干硬或质地偏硬的食物,如牛排、炸丸子、花生、蚕豆等,不但不易消化,还可损伤胃黏膜,增加胃炎发生率。
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