糖尿病能不能吃小米饭

糖尿病能不能吃小米饭

少吃 小米饭

小米饭营养指标(100克含量)

热量 194.71kcal 碳水化合物 38.78g 升糖指数 – 蛋白质 3.6g 膳食纤维 0.28g 锌 0.99mg

少吃 原因

糖尿病应少吃小米饭。小米饭营养丰富，含有维生素B12、维生素A、维生素C的含量都较高，可以促进消化、补充精力，适宜血虚、血亏、体质虚弱人群。小米饭中的优质蛋白，能够提高身体免疫力，增强抵抗力。虽然小米饭属于高升糖指数（GI=71）食物，但小米饭做为粗食，可促进糖转化成能量，糖尿病患者可以选择少食小米饭替代主食。

怎么吃

可蒸食后直接食用，或搭配蔬菜、肉类同煮。选择小米时，应选择色泽均匀，不含杂质。储存小米时应放置阴凉、干燥、通风好的地方。

饮食建议

糖尿病治疗最关键在于饮食的控制和生活的调节。糖尿病饮食治疗是糖尿病的最基本的治疗措施之一，没有严格的饮食治疗做为前提，血糖很难控制在正常范围：1、饮食原则以少食多餐为主，禁烟限酒；2、不宜食用高糖、高脂等食物，如蜂蜜、巧克力、甜品、黄油、奶油等；3、可以适量食用大豆及其制品、粗杂粮等；4、少食水果，食用时要以含糖量低为选择原则，同时需根据其含糖量，计算热能。换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果，一般认为在两餐之间(血糖下降时）少量服用较为合适。