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宜喝 鸽子汤
糖尿病可以适量喝鸽子汤。鸽子肉营养价值较高,为高蛋白、低脂肪食品,是高级滋补佳品。鸽子肉蛋白质和氨基酸含量丰富,易于人体消化吸收,多吃鸽子肉能使细胞得到充足的营养,使全身器官变得更加有活力。糖尿病患者受伤后伤口难以愈合,鸽子肉中含有较多的支链氨基酸和精氨酸,可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合,因此糖尿病患者适宜食用鸽子汤。
鸽子汤可直接食用,炖煮时搭配山药、玉米等。有发烧、燥热、消化不良、食积胃热、高血压、痔疮的人群不宜食用鸽子。
糖尿病治疗最关键在于饮食的控制和生活的调节。糖尿病饮食治疗是糖尿病的最基本的治疗措施之一,没有严格的饮食治疗做为前提,血糖很难控制在正常范围:1、饮食原则以少食多餐为主,禁烟限酒;2、不宜食用高糖、高脂等食物,如蜂蜜、巧克力、甜品、黄油、奶油等;3、可以适量食用大豆及其制品、粗杂粮等;4、少食水果,食用时要以含糖量低为选择原则,同时需根据其含糖量,计算热能。换算成主食,减少或扣除主食的量,以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果,一般认为在两餐之间(血糖下降时)少量服用较为合适。
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