糖尿病能不能吃紫薯

糖尿病能不能吃紫薯

宜吃 紫薯

紫薯营养指标(100克含量)

热量 74kcal 碳水化合物 17.3g 升糖指数 75 蛋白质 2.34g 膳食纤维 1.14g 锌 –

宜吃 原因

糖尿病患者可以适量吃紫薯。紫薯里面含有花青素，可防治多种疾病。紫薯含有大量的膳食纤维元素，可缓解便秘。紫薯的升糖指数和热量不高，比米饭低。糖尿病患者吃紫薯有助降低血糖，对糖尿病有辅助食治的功效，因此可以适量食用。

怎么吃

紫薯可煮粥、可蒸食、可做汤饮。一次食用不宜过多，否则容易导致消化不良。需注意湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

饮食建议

糖尿病治疗最关键在于饮食的控制和生活的调节。糖尿病饮食治疗是糖尿病的最基本的治疗措施之一，没有严格的饮食治疗做为前提，血糖很难控制在正常范围：1、饮食原则以少食多餐为主，禁烟限酒；2、不宜食用高糖、高脂等食物，如蜂蜜、巧克力、甜品、黄油、奶油等；3、可以适量食用大豆及其制品、粗杂粮等；4、少食水果，食用时要以含糖量低为选择原则，同时需根据其含糖量，计算热能。换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果，一般认为在两餐之间(血糖下降时）少量服用较为合适。