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克罗恩病是一种原因不明的肠道炎症性疾病。临床表现包括腹痛、腹泻、腹部肿块、瘘管形成和肠梗阻。克罗恩病不能吃海鲜,海鲜不利于肠道吸收,而且有些海鲜有刺激性,会刺激肠道,增加肠道负担,所以克罗恩病不能吃鱼胶。克罗恩病会引起肠道消化吸收功能变差,所以不要吃蛋白过高的食物,无法吸收会导致腹泻,如牛奶。为纠正体内缺钾及贫血状况,可供给各种菜汁、果汁、去油肉汤、枣汤、肝汤等,以补充维生素B、C及无机盐钾、铁等。
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