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少喝 小米粥
热量 46kcal 碳水化合物 8.4g 升糖指数 61.5 蛋白质 1.4g 膳食纤维 – 锌 0.41mg
糖尿病应少喝小米粥。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物等,营养价值较高,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。但是小米粥热量和含糖量也比较高,较容易消化吸收,容易引起血糖波动,因此糖尿病应少喝小米粥,且一次性进食不应过量。
小米粥可作为主食食用,可与各种豆子、其他米类一起搭配,以保证营养全面,但不可暴饮暴食。糖尿病患者建议搭配新鲜蔬菜一起食用,避免引起血糖波动。
糖尿病治疗最关键在于饮食的控制和生活的调节。糖尿病饮食治疗是糖尿病的最基本的治疗措施之一,没有严格的饮食治疗做为前提,血糖很难控制在正常范围:1、饮食原则以少食多餐为主,禁烟限酒;2、不宜食用高糖、高脂等食物,如蜂蜜、巧克力、甜品、黄油、奶油等;3、可以适量食用大豆及其制品、粗杂粮等;4、少食水果,食用时要以含糖量低为选择原则,同时需根据其含糖量,计算热能。换算成主食,减少或扣除主食的量,以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果,一般认为在两餐之间(血糖下降时)少量服用较为合适。
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