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少吃 炸鱼
铁 1.58g 热量 159.03kcal 蛋白质 15.34g 脂肪 6.84g 膳食纤维
头痛患者应少吃炸鱼。炸鱼在制作过程中,会破坏鱼中所含的蛋白质,还会产生丙烯酰胺等化学成分,不利于人的身体健康。同时炸鱼中含有酪氨酸,不容易被分解,大量摄入,会引起颅外血管强烈扩张,从而导致头痛。因此,头痛患者应少吃炸鱼。
炸鱼可直接食用,也可以炒食;准备好葱、姜、蒜、芹菜段、洋葱,起锅热油,炒香葱段、姜片和干辣椒,加入盐、糖、老抽煮开,再放入鱼块,加热即可出锅食用。
头痛为临床常见症状,多局限于头颅上半部,包括眉弓、耳轮上缘和枕外隆突连线以上部位,病因较多,治疗时除药物治疗、非药物治疗,还应注意饮食调理,具体如下:1、饮食以清淡、富营养、易消化为主;2、多食蔬菜水果,如核桃、黑芝麻、豆类、蛋类等,忌食肥腻、辛辣、煎炸、不易消化、刺激性食物和动火之物及烟酒;3、可适当食用天麻炖猪脑,或黄芪粥、党参粥、薏苡仁粥、龙眼红枣粥、猪脑羹、莲子红枣粥等。
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