糖尿病能不能吃白果

糖尿病能不能吃白果

慎吃 白果

白果营养指标(100克含量)

热量 355kcal 碳水化合物 72.6g 升糖指数 – 蛋白质 13.2g 膳食纤维 – 锌 0.69mg

慎吃 原因

糖尿病患者应谨慎食用白果。白果就是银杏果，白果果仁含有多种营养元素，有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、糖脂、固醇等成分。白果中富含淀粉、蛋白质、脂肪、糖类会直接引起患者血糖波动，糖尿病患者应慎吃白果。

饮食建议

糖尿病治疗最关键在于饮食的控制和生活的调节。糖尿病饮食治疗是糖尿病的最基本的治疗措施之一，没有严格的饮食治疗做为前提，血糖很难控制在正常范围：1、饮食原则以少食多餐为主，禁烟限酒；2、不宜食用高糖、高脂等食物，如蜂蜜、巧克力、甜品、黄油、奶油等；3、可以适量食用大豆及其制品、粗杂粮等；4、少食水果，食用时要以含糖量低为选择原则，同时需根据其含糖量，计算热能。换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果，一般认为在两餐之间(血糖下降时）少量服用较为合适。