糖尿病能不能吃南瓜籽

糖尿病能不能吃南瓜籽

宜吃 南瓜籽

南瓜籽营养指标(100克含量)

热量 582kcal 碳水化合物 7.9g 升糖指数 – 蛋白质 33.2g 膳食纤维 4.9g 锌 2.57mg

宜吃 原因

糖尿病可以适量吃南瓜籽。南瓜籽富含钴元素，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对于糖尿病的防治和血糖的降低均有特殊的疗效。此外，南瓜籽中的亚油酸和多种矿物质，既能调节人体内分泌，促进胰岛素产生，又能提高人体耐糖能力。因此糖尿病可以适量吃南瓜籽。

怎么吃

南瓜籽可以晒干后直接食用，也可炒食。干炒类食物容易滋生热性，导致上火，食用南瓜籽需要注意饮水。

饮食建议

糖尿病治疗最关键在于饮食的控制和生活的调节。糖尿病饮食治疗是糖尿病的最基本的治疗措施之一，没有严格的饮食治疗做为前提，血糖很难控制在正常范围：1、饮食原则以少食多餐为主，禁烟限酒；2、不宜食用高糖、高脂等食物，如蜂蜜、巧克力、甜品、黄油、奶油等；3、可以适量食用大豆及其制品、粗杂粮等；4、少食水果，食用时要以含糖量低为选择原则，同时需根据其含糖量，计算热能。换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果，一般认为在两餐之间(血糖下降时）少量服用较为合适。