糖尿病能不能吃腰果

糖尿病能不能吃腰果

宜吃 腰果

腰果营养指标(100克含量)

热量 552kcal 碳水化合物 41.6g 升糖指数 29 蛋白质 17.3g 膳食纤维 3.6g 锌 4.3mg

宜吃 原因

糖尿病可以适量吃腰果，腰果含蛋白质达21%，含不饱和脂肪酸达40%，富含钙、磷、锌、铁等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用；而其所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，其中油酸占总脂肪酸的67.4%，亚油酸占19.8%，是高血脂、冠心病的食疗佳果。由于腰果的热量较高，糖尿病人群吃后要减少其他食物的摄取，注意控制每天的饮食总热量。

怎么吃

熟腰果可直接食用，或搭配水果、酸奶等食用，也可搭配蔬菜、制作甜品中加入。每日吃15-20个为宜。

饮食建议

糖尿病治疗最关键在于饮食的控制和生活的调节。糖尿病饮食治疗是糖尿病的最基本的治疗措施之一，没有严格的饮食治疗做为前提，血糖很难控制在正常范围：1、饮食原则以少食多餐为主，禁烟限酒；2、不宜食用高糖、高脂等食物，如蜂蜜、巧克力、甜品、黄油、奶油等；3、可以适量食用大豆及其制品、粗杂粮等；4、少食水果，食用时要以含糖量低为选择原则，同时需根据其含糖量，计算热能。换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果，一般认为在两餐之间(血糖下降时）少量服用较为合适。