糖尿病能不能吃面食

糖尿病能不能吃面食

少吃 面食

少吃 原因

糖尿病应少吃面食。面食是指主要以面粉制成的食物，主要有面条、馒头、饺子、包子、油条、烧饼等。其主要营养成分为蛋白质、脂肪、碳水化合物等，食用后容易被消化，吸收，使血糖升高，加重胰岛素抵抗，对糖尿病病情不利，因此糖尿病应少吃面食。

怎么吃

面食可蒸食或煮食，糖尿病人吃面食最好搭配粗粮掺杂在一起食用，如燕麦、荞麦、大麦、黑米等，可有效缓解餐后高血糖波动。

饮食建议

糖尿病治疗最关键在于饮食的控制和生活的调节。糖尿病饮食治疗是糖尿病的最基本的治疗措施之一，没有严格的饮食治疗做为前提，血糖很难控制在正常范围：1、饮食原则以少食多餐为主，禁烟限酒；2、不宜食用高糖、高脂等食物，如蜂蜜、巧克力、甜品、黄油、奶油等；3、可以适量食用大豆及其制品、粗杂粮等；4、少食水果，食用时要以含糖量低为选择原则，同时需根据其含糖量，计算热能。换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果，一般认为在两餐之间(血糖下降时）少量服用较为合适。