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少吃 包子
糖尿病应少吃包子。包子是由小麦面粉做成,其淀粉含量较高,升糖指数较高。淀粉是由许多葡萄糖分子缩合而成的多糖,被人体消化吸收之后就会转化为葡萄糖,从而升高血糖。尤其市面卖的包子,为了增加口感还会添加糖分,更会引起糖尿病患者血糖升高,使得血糖出现波动。所以建议糖尿病患者少吃包子。
包子可以直接食用,搭配豆浆、麦片、粥等同食。建议糖尿病患者在血糖稳定时食用,避免引起血糖波动。
糖尿病治疗最关键在于饮食的控制和生活的调节。糖尿病饮食治疗是糖尿病的最基本的治疗措施之一,没有严格的饮食治疗做为前提,血糖很难控制在正常范围:1、饮食原则以少食多餐为主,禁烟限酒;2、不宜食用高糖、高脂等食物,如蜂蜜、巧克力、甜品、黄油、奶油等;3、可以适量食用大豆及其制品、粗杂粮等;4、少食水果,食用时要以含糖量低为选择原则,同时需根据其含糖量,计算热能。换算成主食,减少或扣除主食的量,以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果,一般认为在两餐之间(血糖下降时)少量服用较为合适。
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