糖尿病能不能吃煮花生

糖尿病能不能吃煮花生

少吃 煮花生

煮花生营养指标(100克含量)

热量 553.18kcal 碳水化合物 22g 升糖指数 14 蛋白质 23.82g 膳食纤维 0.28g 锌 2.42mg

少吃 原因

糖尿病患者应少吃煮花生。花生中含有丰富的植物胆固醇，一定程度上可以控制糖尿病。花生属于高热量、高脂肪的食品，含有较多的不饱和脂肪酸，过量食用花生会增加热量摄人，使血脂升高，不利于血糖和血压的控制，所以糖尿病患者应尽量少吃花生。

怎么吃

煮花生可直接食用、可炖汤，建议糖尿病患者应少吃，每天最好不要超过10粒。煮花生因脂肪等含量较高，可放置冰箱内保存，以免变质。

饮食建议

糖尿病治疗最关键在于饮食的控制和生活的调节。糖尿病饮食治疗是糖尿病的最基本的治疗措施之一，没有严格的饮食治疗做为前提，血糖很难控制在正常范围：1、饮食原则以少食多餐为主，禁烟限酒；2、不宜食用高糖、高脂等食物，如蜂蜜、巧克力、甜品、黄油、奶油等；3、可以适量食用大豆及其制品、粗杂粮等；4、少食水果，食用时要以含糖量低为选择原则，同时需根据其含糖量，计算热能。换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果，一般认为在两餐之间(血糖下降时）少量服用较为合适。