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宜吃 土笋冻
头痛患者可以适量吃土笋冻。土笋冻主原料是一种蠕虫,经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成块状,其肉清,味美甘鲜。其营养丰富,含有蛋白质、多种氨基酸和钙、磷、铁等元素,其所含的牛磺酸可调节大脑功能,具有解热镇痛的作用,头痛患者可以适量食用。
土笋冻可炒食、煮汤,也可以搭配洋参、瘦肉等一起煲汤,作为药膳食用,具有补肾壮阳的功效。
头痛为临床常见症状,多局限于头颅上半部,包括眉弓、耳轮上缘和枕外隆突连线以上部位,病因较多,治疗时除药物治疗、非药物治疗,还应注意饮食调理,具体如下:1、饮食以清淡、富营养、易消化为主;2、多食蔬菜水果,如核桃、黑芝麻、豆类、蛋类等,忌食肥腻、辛辣、煎炸、不易消化、刺激性食物和动火之物及烟酒;3、可适当食用天麻炖猪脑,或黄芪粥、党参粥、薏苡仁粥、龙眼红枣粥、猪脑羹、莲子红枣粥等。
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