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少吃 鲈鱼
输尿管结石患者应少吃鲈鱼。鲈鱼富含蛋白质、维生素、多种矿物质等营养元素,具有健脾益胃、安胎益气、补脑健脑之功效。但因鲈鱼含有一定量嘌呤,嘌呤进入人体的代谢产物是尿酸,尿酸可促使尿酸盐沉淀形成结石。因此,输尿管结石患者应少吃鲈鱼。
鲈鱼可清蒸、可红烧、可熬汤。鲈鱼忌与奶酪同食,会引发痼疾;忌与酸奶酪同食,影响营养素的吸收。患有皮肤病疮肿者忌食。
输尿管结石是一种常见疾病,大部分发生在中年男性身上,以绞痛和血尿为主要症状,此病根据结石的不同成分,有不同饮食注意。1、如草酸钙结石,应注意避免坚果、深绿色蔬菜、巧克力、茶叶、维生素C的摄入;限制肉类食物;增加枸橼酸钾的摄入;2、如为尿酸结石,应避免高嘌呤食物,不宜食用动物内脏以及鳗鱼、沙丁鱼、豆类等;禁止饮用烈酒;限制茶、咖啡、啤酒的摄入等;3、如为胱氨酸结石,应注意低蛋白饮食;限制食物中甲硫氨酸的含量,如鸡蛋、牛奶、猪肉、鱼肉等;多以蔬菜、谷物饮食为主。
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