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宜吃 香菜
肾炎可以适量吃香菜。香菜营养丰富,含有蛋白质、维生素C、脂肪、胡萝卜素等营养成分,具有开胃醒脾、促进消化的功效。肾炎患者可适量食用香菜。
香菜可凉拌,也可和菜一起炒食,还可以煮水喝。大多数情况下香菜作为辅助调料。
肾炎是由多种病因导致肾固有组织发生炎性改变,引起不同程度肾功能减退的一组肾脏疾病。日常饮食需根据病情分类进行综合分析、调理:1、多食清淡、利尿的食物,如冬瓜、西瓜、鲤鱼、鲫鱼等;2、多食富含维生素的蔬果,如苹果、橙子、油麦菜等;3、避免高盐、高脂、高钾、高植物蛋白的食物,如腌肉、肥肉、香菇、香蕉、豆类等;4、忌用味精等强烈调味品。
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