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宜吃 生姜
矽肺患者可以适量食用生姜。生姜含有姜辣素、姜酚、姜酮、姜烯、钾元素等成分,其所含的姜辣素有很好的杀菌、消炎的作用,矽肺患者适量食用生姜有利于体内炎症的消退,可杀灭细菌,预防感染,可改善病情,故而可以适量食用生姜。
生姜常用于炒食时做配料食用,或者煲汤时加入生姜片去腥味,可与红糖煮成红糖生姜水。但生姜红糖水只适宜于风寒感冒或淋雨后的畏寒、发热,不能用于暑热感冒或风热感冒,更不能用来治疗中暑。服用鲜姜汁可治受寒引起的呕吐,其它类型的呕吐则不宜饮用。
矽肺又称硅肺,是尘肺中最为常见的一种类型,是由于长期吸入大量游离二氧化硅粉尘所引起,以肺部广泛的结节性纤维化为主的疾病。患者一旦确诊,即应脱离粉尘作业,并给予积极综合治疗。其中饮食原则主要以增加营养,增加抵抗力,补偿疾病引起的消耗为主。具体如下:1、多吃含钙质丰富的食物,如牛奶、鸡蛋、鱼、排骨、大豆制品等;2、多吃有吸附或排除矽尘的食物如黑木耳、蘑菇、萝卜、菠菜等;3、充分补充维生素A、维生素D、维生素c及B族维生素类,如新鲜蔬菜水果,加强机体免疫力;4、多摄入具有清热、利尿、祛痰作用的食物,如藕、莲子、百合、绿豆、鸭梨、西瓜、萝卜、冬瓜等;5、戒烟酒,少吃辛辣、油炸及刺激性强的食物。
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