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宜吃 玉米
肾炎可以适量吃玉米。玉米又称包谷、棒子、苞米等,其营养成分全面,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、维生素等,具有益肺宁心、健脾开胃、利水通淋的功效,建议肾病患者适量吃玉米。
玉米可以煮食、蒸食、煮汤,也可搭配其他时蔬制成菜肴,同时玉米也可制成玉米发糕等主食。
肾炎是由多种病因导致肾固有组织发生炎性改变,引起不同程度肾功能减退的一组肾脏疾病。日常饮食需根据病情分类进行综合分析、调理:1、多食清淡、利尿的食物,如冬瓜、西瓜、鲤鱼、鲫鱼等;2、多食富含维生素的蔬果,如苹果、橙子、油麦菜等;3、避免高盐、高脂、高钾、高植物蛋白的食物,如腌肉、肥肉、香菇、香蕉、豆类等;4、忌用味精等强烈调味品。
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