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宜吃 鸡蛋
十二指肠炎患者可以适量吃鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其中蛋白质为优质蛋白,可以增强人体的抵抗力,提高免疫力。十二指肠炎患者食用后可以改善人体吸收功能,补充营养。因此对于十二指肠炎患者而言,可以适量吃鸡蛋。
鸡蛋可水煮、炒食、蒸食等,建议每日食用1个鸡蛋,不宜过多,且不宜吃生蛋,因为易引起腹泻。对蛋白质过敏的患者应忌食。
十二指肠炎是指发生于十二指肠的炎症,本病临床症状缺乏特征性,主要表现为上腹部疼痛、恶心、呕吐、呕血和黑便,有时和十二指肠溃疡不易区别,单纯临床症状无法确诊,需要做胃镜明确诊断。为了促进疾病快速恢复,可在饮食上注意以下几点:1、宜吃保护胃肠黏膜的食物,如山药、薏苡仁等;2、多吃易消化、细软食物,如粥类、面条、馄饨等;3、宜吃富含优质蛋白的营养物质,如牛奶、鸡蛋、鱼肉等;4、忌吃辛辣刺激的食物;忌吃油腻的食物;忌吃产气的食物。
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