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慎吃 豆花
输尿管结石患者应谨慎食用豆花。豆花富含纤维素、蛋白质、豆固醇、多种维生素和多种矿物质,具有防治糖尿病、预防脑中风等功效。但因豆花富含草酸盐,能同钙质结合形成结石,从而加重输尿管结石的症状。因此,输尿管结石患者应谨慎食用豆花。
豆花搭配卤料直接食用即可。常作为早餐食用。不宜与牛奶、鸡肉、蜂蜜同食。老人、缺铁性贫血患者应少食;痛风患者、慢性肠炎者忌食。
输尿管结石是一种常见疾病,大部分发生在中年男性身上,以绞痛和血尿为主要症状,此病根据结石的不同成分,有不同饮食注意。1、如草酸钙结石,应注意避免坚果、深绿色蔬菜、巧克力、茶叶、维生素C的摄入;限制肉类食物;增加枸橼酸钾的摄入;2、如为尿酸结石,应避免高嘌呤食物,不宜食用动物内脏以及鳗鱼、沙丁鱼、豆类等;禁止饮用烈酒;限制茶、咖啡、啤酒的摄入等;3、如为胱氨酸结石,应注意低蛋白饮食;限制食物中甲硫氨酸的含量,如鸡蛋、牛奶、猪肉、鱼肉等;多以蔬菜、谷物饮食为主。
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