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痛风能不能吃青茄子

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痛风能不能吃青茄子

宜吃 青茄子

青茄子营养指标(100克含量)

热量 28kcal 碳水化合物 5.2g 嘌呤 脂肪 0.6g 蛋白质 1g 钠盐

宜吃 原因

痛风患者可以适量吃青茄子。青茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。经常吃青茄子有预防高血压、促进伤口愈合等作用。青茄子嘌呤含量为14.3mg/100g,为低嘌呤食物,因此痛风可以适量吃青茄子。

怎么吃

青茄子可炒食、煮食、蒸食、炸食、凉拌等,青茄子性寒,建议脾胃虚寒者不宜多食。

饮食建议

痛风是一种常见的代谢性疾病,药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发,嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源,这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食,要严格控制食物中嘌呤摄入量。1、痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间;2、痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。

标签: 饮食指南 

作者:标药网官方 @ 标药网   2024-12-13

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