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宜吃 玉米油
热量 895kcal 碳水化合物 0.5g 嘌呤 0-25mg 脂肪 99.2g 蛋白质 – 钠盐 1.4mg
痛风患者可以适量食用玉米油。玉米油是从玉米胚芽中提炼出的油,色泽金黄透明,清香扑鼻。其中富含维生素E和不饱和脂肪酸,适量食用有降低胆固醇、降血压、软化血管等功效。玉米油嘌呤含量较低,每100g嘌呤含量低于25mg,痛风患者可以适量食用。
玉米油适合快速烹炒和煎炸食品,也可调拌凉菜香味宜人。但油炸食品热量较高,不建议多食。
痛风是一种常见的代谢性疾病,药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发,嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源,这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食,要严格控制食物中嘌呤摄入量。1、痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间;2、痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
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