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宜吃 芝麻油
热量 898kcal 碳水化合物 0.2g 嘌呤 0-25mg 脂肪 99.7g 蛋白质 – 钠盐 1.1mg
痛风可以适量吃芝麻油。芝麻油是由芝麻提炼而来,以油酸、亚油酸、棕榈酸、甘油酯为主要成分,含有蛋白质、氨基酸、芝麻素、蔗糖及钙、磷、铁等多种营养物质,对改善血液循环、软化血管、润肠通便均具有较好作用。芝麻油嘌呤含量较低(0-25mg/100g),痛风患者可适量吃芝麻油。
芝麻油可用于调制凉热菜肴,去腥生香。痛风合并习惯性便秘患者可早晚空腹喝一口,润肠通便。
痛风是一种常见的代谢性疾病,药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发,嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源,这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食,要严格控制食物中嘌呤摄入量。1、痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间;2、痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
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