痛风能不能吃凉薯

痛风能不能吃凉薯

宜吃 凉薯

凉薯营养指标(100克含量)

热量 55kcal 碳水化合物 12.6g 嘌呤 – 脂肪 0.1g 蛋白质 0.9g 钠盐 5.5mg

宜吃 原因

痛风患者可以适量吃凉薯。凉薯食用部分为肥大的块根，富含糖类、蛋白质及矿物质、维生素等。其肉质洁白、嫩脆、香甜多汁，可以促进大肠蠕动、缓解便秘等。另外，凉薯中嘌呤含量较低，因此痛风可以适量吃凉薯。

怎么吃

凉薯可以炒食、制成薯粉等。凉薯性质寒凉，建议体质偏寒、受凉腹泻、脾胃虚寒者不宜食用。

饮食建议

痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间；2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。