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宜喝 青菜粥
痛风可以适量喝青菜粥。青菜粥是以青菜与米饭为食材,加入盐、香油等辅料煮成的粥。青菜粥中含有的蛋白质、碳水化合物、维生素C、维生素E等营养成分,具有调理肠胃、预防便秘、延缓衰老等功效。青菜粥中青菜与米饭的嘌呤含量均较低,因此痛风患者可以适量食用青菜粥,不用担心会引发痛风。
青菜粥可直接食用,可以搭配馒头、肉类等一同食用,保持营养均衡。因粥类中的糖分含量较高,且易于人体吸收,所以糖尿病患者应少食。
痛风是一种常见的代谢性疾病,药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发,嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源,这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食,要严格控制食物中嘌呤摄入量。1、痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间;2、痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
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