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宜吃 枣
热量 264kcal 碳水化合物 67.8g 嘌呤 6mg 脂肪 0.5g 蛋白质 3.2g 钠盐 6.2mg
痛风患者可以适量吃枣。枣中含有蛋白质、脂肪、氨基酸、有机酸、微量元素、维生素A、维生素C、维生素B2等营养成分,可以有效地提高血液质量、碱化血液并有利尿、溶石作用。另外枣的嘌呤含量为6mg/100g,为低嘌呤食物,对痛风有一定食疗作用。因此痛风可以适量吃枣。
可生吃、做汤、做糕点。生吃时,枣皮容易滞留在肠道中而不易排出,因此吃枣时应吐枣皮。枣皮中含有丰富的营养成分,炖汤时应连皮一起烹调。过多食用人枣会引起胃酸过多和腹胀。
痛风是一种常见的代谢性疾病,药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发,嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源,这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食,要严格控制食物中嘌呤摄入量。1、痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间;2、痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
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